Vanhenin tuossa puolitoista viikkoa sitten, mutta joulukiireiden vuoksi pari kaveria kävi vähän myöhässä synttärikahveilla... Leivoin sit Mitä tänään syötäisiin- ohjelman Omena-kinuskirahkakakun. Vähän sävelsin niin, että pohjaan lisäsin kaakaojauhetta pari ruokalusikallista, ja täytteen tein 1prk omena-vaniljarahkaa ja 1prk rommirusinarahkaa. Olisin halunnut tehdä täytteen sitruunarahkasta, mut mun kauppa petti mut eikä meillä ollut sitä. :( Tuli kuitenkin myös näin ihan hyvää, ehkä hieman raikkaampaa olisi tullut sillä sitruunarahkalla. Kakun resepti löytyy täältä http://pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=2964&rname=kinuski-omenarahkakakku .