Olen jo useamminkin testannut tuota Sunnuntai ruispizzamixiä, mutta nyt vasta tuli otettua tuotteesta kuva. Tuohon mixiin ei tartte lisätä muistaakseni kuin vesi ja hieman öljyä, sekaisin vaan ja kohoamaan. Pussillisesta tulee pellillinen pohjaa.
Pizzan täytteet:
Tomaattikastike:
- 1 sipuli kuutiona
- 3-4 kynttä valkosipulia murskana
- öljyä
- 1prk paseerattua tomaattia
- loraus ketsuppia
- pari tippaa tabascoa
- suolaa
- sokeria
- nippu tuoretta basilikaa
Kuullota sipulit öljyssä, lisää paseerattu tomaatti. Mausta seos ketsupilla, tabascolla, suolalla ja pippurilla. Keitä kokoon reilusti. Keittämisen loppuvaiheessa sekoita mukaan reilusti tuoretta silputtua basilikaa. Levitä kastike esipaistetun pizzapohjan päälle.
Muut täytteet:
- tonnikalaa
- metvurstia
- vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja
- fetaa murustettuna
- ananasmurskaa
- reilusti juustoa
Mulla on lisäksi tuossa kuvassa päällä vielä valkosipulimurskaa, joka on ihan ehdoton pitsan kanssa.
Jälkkäriksi pyöräytin ihan tavallista banaanipirtelöä, joka ei sisällä mitään muuta kuin neljä banaania ja sopivasti rasvatonta maitoa. Päällä mansikkavohvelikeksi. :)
