Tämä salaatti on sellainen vakkarijuttu, mitä pitää saada tehdä sillon tällöin. Se on täyttävää ja hyvää, sekä nopeaa ja helppoa tehdä. :)

Kaiserwurstisalaatti

• 2dl makaronia (keittämättömänä)
• 2/3pkt kaiserwurstia
• 1pss hemapa
• 2 suolakurkkua
• 1 iso omena
• 1prk kermaviiliä
• 2rkl majoneesia
• ripaus suolaa
• pieni liraus etikkaa
• 2cm pätkä sinappia
• mustapippuria

Keitä makaroni kypsäksi, huuhdo ja anna jäähtyä. Pilko/suikaloi kaiserwursti (voit myös käyttää balkanmakkaraa). Sulata ja valuta hemapa. Pilko suolakurkku ja kuorittu omena kuutioiksi. Yhdistä keskenään makaroni, hemapa, makkara, suolakurkku- ja omenakuutiot. Mausta kermaviili majoneesilla, suolalla, pippurilla, sinapilla ja etikalla. Sekoita kermaviiliseos makaroniseoksen joukkoon. Anna maustua viileässä n.½h ennen syömistä.

Itse tykkään ripauttaa päälle vielä hieman Herbamarea, sen maku sopii hyvin salaatin kanssa.