Oltiin tuossa alkusyksystä yliopiston kotiryhmäporukalla toista kertaa mökkeilemässä Muuramessa, kiitos kaikille ihanille kanssamökkeilijöille siitä viikonlopusta!

Tällaisia ihania makeita tein mökkireissua varten. Ohjeen oon bongannut ainakin Kinuskikissan blogista.

LIME-VALKOSUKLAAFUDGET

• 200g valkosuklaata
• 2 limeä (itse käytin 3)
• 2dl kuohukermaa
• 3dl sokeria
• 100g voita

Rouhi valkosuklaa. Pese limet huolellisesti ja raasta kuori. Mittaa kuohukerma, sokeri ja voi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä koko ajan sekoitellen 10 minuuttia. Lisää valkosuklaarouhe ja limen kuoriraaste.

Kaada leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen vuokaan (20 x 20 cm) ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

Leikkaa parin sentin kokoisiksi annospaloiksi. Säilytä makeiset kylmässä.

Kinuskikissan mukaan näistä tulisi n.40kpl, itse en tainnut sen kummemmin laskea...Osan tein suklaamuotteihin, osan jäähdytin levynä ja leikkasin pieniksi kuutioiksi. Hyvin nämä kauppansa tekivät, vaikka äkkimakeita ovatkin. :)

JA VIELÄ! Muistuttaisin edelleen kaikki arvonnasta, vielä on aikaa reipas vuorokausi osallistua arvontaani. Arvonnan löydät täältä. Kaikki rohkeasti mukaan ilmoittautumaan!