Tämä herkku on terveellistä, ja vielä terveellisempää jos jättää hunajan pois makeuttamasta. Eksoottisia hedelmiä tulee käytettyä aivan liian vähän, mutta niitä on aina helppo tunkea rahkan sekaan.

EKSOOTTINEN HEDELMÄRAHKA (kahdelle)

• 250g rahkaa
• pakastemansikoita
• 2 rambutania
• 2 passiohedelmää
• suklaahunajaa

Paloittele mansikoita pienemmäksi ja lisää rahkan sekaan. Halkaise rambutanit ja irrota hedelmäliha ja pilko rahkan sekaan. Halkaise myös passiohedelmät ja kaavi hedelmän sisältö myös rahkan joukkoon. Purista päälle halutessasi suklaahunajaa hieman makeutta antamaan.