Näiden herrrrkullisten keksien reseptin löysin Zakuska-pöydän blogista. Keksit näytti ja kuulosti mielenkiintoisilta, pitihän niitä siis päästä kokeilemaan.

1300008304_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

SUKLAALIMPUT

  • 5dl vehnäjauhoja
  • 2tl leivinjauhetta
  • 2tl vaniljasokeria
  • 3½dl sokeria
  • 2 munaa
  • 150g sulatettua suklaata
  • 1 1/4dl voisulaa
  • tomusokeria (jauhottamiseen)

Sekoita kaikki aineet keskenään ja jätä jäykähkö taikina jääkaappiin lepäämään puoleksi tunniksi. Pyöritä taikinasta miehen peukalonpään kokoisia palloja, litistä niitä kämmenten välissä pikkuisen ja kieritä tomusokerissa. Paista pallosia 200-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia.

Nämä oli kyllä jänniä, kun aivan tosiaan ruislimpuilta näyttivät. Ihanan rapeita ja makeita keksejä näistä tuli, ja oon tehny näitä uudemmankin kerran.