Minä ja miekkonen pidetään kovasti etanoista. Ollaan niitä herkkuja tehty useasti kotona, mutta nyt oli vierähtänyt tovi ettei ollut tullu syötyä niitä. Yksi lauantai-ilta olin sitten laiskalla päällä, enkä jaksanut kaivaa etanapannuja esiin. Sen sijaan tein meille yhteisen annoksen, eli heitin purkillisen etanoita (valutettuna!) isolla syvälle lautaselle, ripottelin siihen päälle reilusti valkosipulivoita, jonka tällä kertaa maustoin kirvelillä, hyvin sopi sekin.

Seuraksi heitin uuniin muutaman viipaleen vaaleaa valkosipulileipää. Se kerkesi muutamassa minuutissa paahtumaan juuri sopivasti imemään kaikki ihanat voit lautasen pohjalta! ;) Ihanaa, nopea herkku lauantai-iltaan!

Tarkemman reseptin löydät mm. täältä.