Kirjoittaja
Ruuanlaittoa ja varsinkin ruuasta nauttimista, ehkä myös jotain muuta mukavaa! :) Kokkailijana joulukuussa 25- vuotta täyttävä nainen, joskus seuranaan vuotta vanhempi mies.
|
29.08.2011 - 18:16
Tehdäänpäs taas tähän väliin tällainen kollaasi, jotta saan joskus jotain tolkkua päivitystahtiin...Eli tässä kuvasatoa ei niin ihmeellisistä, mutta kuvatuista tekeleistä. :)

Näitä limsoja bongaa ainakin K-supermarkettien Amerikka-hyllyiltä, ja esim. Seinäjoen Päivölän Cittarin hyllyiltä. Ehdoton suosikkini noista on tuo blackcherry, nam! Myös ns. jaffa ja kokis oli ihan hyviä...

Tässä pannulla paistettuna naudan sisäfileepihviä, jonka seurana rucolapedillä paistettua sipulia, paprikaa, porkkanaa ja kirsikkatomaattia.

Ananas on ihanaa tuoreeltaan, grillattuna, pannulla paistettuna, ihan missä muodossa vaan! Tässä lätyn seurana ananas on paistettuna pannulla, jossa on ollut voita ja demerarasokeria. Pinnalle vielä ripaus chilisuklaata myllystä ja avot! Lätyn sisällä tietenkin kermavaahtoa ja marjoja.


Tänä vuonna tehtailtiin taas tietysti pashaa. Iso oli itelle ja pienet matkusti tutuille nautittaviksi.

Possun ribsit...Aaaah...Meidän perheen perinteinen tapa on laittaa ne ihan raakana pellille. Niiden pintaan sivellään sinappia, ketsuppia ja siirappia. Sitten vain uuniin, n.175 astetta ja noin kaksi tuntia. Pinta tulee ihanan tahmeaksi ja samalla rapeaksi. Miehen kanssa dippaillaan näitä joskus valkosipulijogurttiin, mutta nämä menee kyllä ilman mitään lisukkeitakin.

Metsästäjänleipä, sienimuhennos on tehty herkku- ja siitakesienistä. Muhennoksessa on aika vähän kermaa, mutta makua silti hurjasti. Alla on paksu siivu valkosipulileivästä, jonka olen pikaisesti käyttänyt uunissa. Leivän päällä itsetehty jauhelihapihvi.

Miehen puoliska pitsasta...

...ja mun puoli pitsasta. Tässä mun puoliskossa on pippurikinkkua, fetaa, sieniä, marinoitua artisokkaa, basilikaa ja creme fraichea. Miehen puoliskolla ei ole artisokkaa, vaan nakinpaloja. :D Makunsa kullakkin. ;)


Tämän Hello Kitty-kakun tein rakkaalle veljentyttärelleni 6-vuotissynttäreille. Välissä taisi olla pätkis- ja vadelmamousset.
29.08.2011 - 08:52
Johtuen siitä, että blogi vietti aika kauan hiljaiseloa, on seuraava juttukin ajoittunut maaliskuulle. :D
Oltiin miekkosen kanssa maaliskuussa viettämässä vuosipäivää Tampereella, ja käytiin tietenkin myös Stockmannilla. On se oikeesti niin iso harmi, ettei sellaista täältä Pohjanmaalta löydy. Tässä muutama ostos, joita sieltä mukaan tarttui.

Chimichurri kastiketta, joka oli niin hautautunut jääkaapin saloihin, että löytyi nyt tätä kuvaa etsiessä. On siis edelleen menossa kokeiluun. :D Takana myös Lindtin ihanaa raparperi-mansikka-valkosuklaapalleroita! Namskis! Edessä hillo, joka on tarkoitettu lähinnä gouda-juustoille...

Hyvältä maistui! :)
26.08.2011 - 11:09
Vois kai lievästi ilmaista, että olen ottanut niin rennosti koko kesän, että blogin pävitys on jäänyt moneksi kuukaudeksi...(Toim.huom, opettajan kesäloma kun on pitkähkö... ;) )Nyt lupaan ja vannon, että tänä viikonloppuna päräytän tänne ainakin muutaman ohjeen! :)
Kiitos vain kaikille tutuille ja tuntemattomille, jotka joka tapauksessa on täällä aina käynyt... Tututkin ovat kyselleet jo uusia päivityksiä... Niitä siis lupaan, todennäköisesti huomiseksi!
Samalla sitten kaikille oikein hyvää viikonloppua! <3
18.12.2010 - 00:57

Jo tuossa ajat sitten syksyllä ostin kaupast Myllyn parhaan Pestopastaa. Toinen maustettu pasta on tomaatti-chilipasta, joka luonnollsesti on väriltään punertavaa. Tämä vihertävä pestopasta oli aivan maittavaa, sopi ainakin erittäin hyvin tuon tomaattisoosin kanssa, jonka sitä varten väkersin. Pesto maistui aivan mukavasti, mutta ei ollut missään nimessä dominoiva. Suosittelen kokeilemaan, on varmasti pastasalaateissa varsin varteenotettava vaihtoehto!
17.12.2010 - 21:59
Eli osallistumisaika päättyy aika pitkälti tasan kahden tunnin kuluttua, eli nyt äkkiä vastaamaan ja niin osallistut arvontaan! Arvonta löytyy täältä.
10.12.2010 - 19:29
Koska arvontaan on osallistunut naurettavan vähän väkeä, niin pidennetäämpäs aikaa vielä vähän. Eli täten arvonta aikaa on nyt sitten ensi perjantaihin eli 17.12 klo.24 asti. :)
Ja itse arvonta postaushan löytyy täältä.
21.11.2010 - 21:14
Hiphei ja hurraa!
Tulin iltasella piipahtamaan blogiin ja mitä silmäni näkivätkään...Kävijöitä 15001! Nyt vain harmittaa vietävästi se, että blogi kerkesi olla olemassa paria päivää vaille vuoden, ennenkuin tajusin laittaa laskurin...
No, vaikka monissa muissa blogeissa sama määrä ihmisiä käy kuukaudessa, olen todella iloinen ja tyytyväinen, että näinkin paljon ihmisiä käy blogissani! Kiitos siis teille kaikille siitä, ja muistakaahan jättää käydessänne kommenttia. :)
Nyt olisi siis kuitenkin ARVONNAN AIKA kävijämäärän kunniaksi...
Ja koska joulu jo kolkuttaa pikapuoliin ovella, on arvontaan osallistujille seuraava vastattavana.
MITÄ ODOTAT ENITEN JOULUSSA? MISTÄ RUOASTA/HERKUSTA ET MISSÄÄN NIMESSÄ LUOPUISI?
Vastaa kysymyksiin, ja muista jättää yhteystietosi siltä varalta, että arpaonni osuu kohdallesi. :) Osallistumisaika päättyy 10.12 klo.24. Onnea kaikille arvontaan!
15.09.2010 - 21:03
Elokuun alussa tuli extemporereissu tehtyä Tallinnaan, josta tietysti tuli niiden tavallisten "tuliaisten" lisäksi ostettua kaikennäköistä herkkua.

Laivalta bongasin M&M uutuuden, Crispy. Ihania, vähän Suffeleiden tyylisiä palluroita. Perus M&M on kuitenkin edelleen mun suosikki. <3 Laivalta on myös nuo Fazerin Vodka-karkit. Ne on tosi hyviä, niitä vaan ei aina saa edes joulunaikaan, joka on kuitenkin noiden laatikkokarkkien kulta-aikaa. Viru-hotellin lähettyvillä on Kalev suklaapuoti, josta ostin noita pussissa olevia praliinikarkkeja, jotka maistuu kahvilta ja karamellisoiduilta pähkinöiltä. Laatikossa olevat praliinit on pistaasipähkinän makuisia. Myös nuo maustetut pähkinät on ostettu Viru-hotellin kulmilta, siitä mistä päästään kujaa pitkin vanhaan kaupunkiin. Nuo pähkinät on aina aivan must ostos Tallinnassa ollessa, ne on niin herkkua. Uutuutena oli tullut chilin ja appelsiinin makuisia pekaanipähkinöitä, joita äitini osti itselleen. Olivat kans ihania. :P Tuo Muma-patukka on marketista ostettu joku kirsikanmakuinen vaahtojuttu. Makua en osaa vielä kommentoida, on vielä kaapissa avaamattomana.

Koska oon täysin koukussa energiajuomiin, ostin tietysti erilaisia energiajuomiakin päivän mittaan. Tuo chillo jäi kotiin tuotavaksi, aivan perusshittiä oli. Laivalta bongasin tuota Mojitoa päkissä. Mä rrrakastan mojitoa, joten tuota ostin pari päkkiä kokeiltavaksi. Ovat kans edelleen korkkaamattomia, kerron sit oliko juotavaa. :)
Sää helli meitä matkailijoita, oli ihanaa käveleskellä vanhassa kaupungissa. Matkan aikana tuli ajettua ihan ekaa kertaa elämässä autolla Helsingin keskustassa, kuten myös Tallinnan puolella. "Vähän" meinas tyttöä jänskättää, onneks oli navigaattori apuna matkassa. Hyvä reissu oli, kiitos vaan äiskälle matkaseurasta. <3
30.03.2010 - 20:33
Mä todellakin rakastan tuota Cittarin jenkkiosastoa, ah...Tässä juomia sieltä.

Welch`s grape soda...Oli aika kamalaa.
Coca cola Cherry on täysin mun lemppari, mä oon addikti...Ja mun ilokseni sitä saa ainakin välaikaisesti myös 1,5l pulloissa, jiiiihaa! :D
7up Cherry oli myös aivan kelpolimsaa. :)

Dr.Pepper Cherry oli myös ihan jees, mutta aika makeaa...Parempaa on Dr.Pepperin Vanilla Cherry, sillä vaikka en pidäkään vaniljasta limsassa, oli se jotenkin paremman makuista kuin tämä.
08.02.2010 - 20:55
Äiti-rakas yllätti mut viime viikolla kun tulin töistä...

Herkuteltiin gulassikeitolla (ja kyllä, ne syötiin kiinalaisista kupeista :D ), ihanalla ruisleivällä joka voideltiin basilika-valkosipulituorejuustolla, cheddarjalapenoilla, paprikalla, tomaatilla, salaatilla ja fetalla, joka oli aurinkokuivattutomaattimarinadissa, nam.
Jälkkäriksi nautittiin eksoottista hedelmäsekoitusta.

Kyllä vaan valmissapuskakin osaa hyvää olla, varsinkin kun se syödään tyylikkäästi! ;)
08.02.2010 - 20:30
Tämä ihana talvi-iltojen lämmittäjä piristää mukavasti mieltä...

Irish coffee (1 ann.)
- 4cl (irlantilaista) viskiä
- 2rkl fariinisokeria
- vahvaa kahvia
- kermavaahtoa
Mittaa viski lasiin ja kaada päälle kahvi. Makeuta makusi mukaan fariinisokerilla. Pursota päälle paksu kerros kermavaahtoa ja nauti.
13.10.2009 - 12:51
Halleluja, Seinäjoelle avattiin viime lauantaina ihka oma Bake and Party liike! En ikävä kyllä päässyt heti lauantaina katsastamaan paikkaa Hesan reissun vuoksi, mut eilen sit kävin kuluttamassa rahaa siellä. :)

Mukaan lähti isäinpäiväkakkua varten Simpsonit-kakkukuva, Städterin pursotinpussi, tylla ja tuo korkkisysteemi (mikä sen nimi oikeesti on?!), lepakko-pikkuleipämuotti ja aivot-hyytelömuotti tulevaa koulun Halloween juhlaa varten, kaunis tiskirätti ja tuollainen lehdet-muotti. Nyt mäkin saan alkaa taiteilla marsipaanista. :) Te jotka ootte niitä ennenkin tehnyt; kuinka paljon aikaisemmin lehdet kannattaa tehdä? Mun käsittääkseni niiden pitää antaa kuivaa? Annetaanko niiden kuivaa muotissa, vai taputellaanko ne vaan siihen, otetaan saman tien pois ja annetaan kuivaa esim. leivinpaperin päällä, kuinka kauan? Nyt tarttisin hieman apuja. :)
13.10.2009 - 12:45
Mä olen käynyt Jenkeissä v.2001 ja oon sen jälkeen ollu hirvee jenkkifani. Mun mielestä kaikki ruoka siinä maassa oli taivaallisen ihanaa, roskaruokaa myöten. Mun miekkonen on rauhanturvaajana, ja tuo aina reissuiltaan mulle Lucky Charmsmuroja ja kirsikkakokista pahimpaan ikävään. Sen takia mä meinasin revetä liitoksistani ennemmin syksyllä, kun Seinäjoen Citymarkettiin perustettiin oma jenkkituote "osasto". Aluksi siinä oli hyvin vähän tuotteita, mut nyt se on suurentunu jo isoksi hyllyksi. On se ex-työnantaja vaan hyvä kauppa... ;) Tällaisia tuotteita lähti mukaan pari viikkoa sitten.

Eli, Little Beckyn minivaahtareita, joita on mansikan, appelsiinin, limen ja sitruunan makuisina tuossa pussissa. Vaniljakokista piti kans ostaa, vaikka siitä en hirveesti diggaile. :) Jell-O mansikan ja limenmakuiset ainekset lähti kans mukaan, katotaan koska saisin tehtyä hyytelöä. :)
Eilen kävin taas Cittarissa, tällä kertaa mukaan tuli tällaisia.

Kraftin Mac&Cheese pakkaus, ja mulle ihan uus tuttavuus; mansikan makuinen vaahtokarkkitahna. Siitä voi ohentaa makeaa dippiä, tai kuten mä sitä eilen söin, yksinkertaisesti keksin päällä. Hyvää, ei ollenkaan niin teollinen maku mitä olisin olettanut. Ja tänään tämä tyttö taitaa syödä Mac&Cheesia... :)
13.10.2009 - 12:41
Alkusyksyn odotetuin juttu on se, että pääsee käymään Kauhajoella ruokamessuilla. Samat näytteilleasettajathan siellä on lähes joka vuosi, mutta silti tekee mieli käydä. :)

Tänä vuonna mukaan lähti Kotigastronomin vanilliinikreemijauhe, taco- ja tsatsikidippijauheet. Lisäksi ostin tuollaista valkosipulichilitahnaa, joka oli ihan älyttömän tulista, sekä tyrnihyytelöä, mä kun tykkään tosi paljon tyrnistä. Ruoveden herkun konjakkisinappi tuli jo mukaan odottamaan joulukinkkua. :) Samoin tuo piparipoikamuotti. Ihana löytö oli Ilmajoen meijerin Kuningas-voi, siis valkosipuli-persilja maustevoi. Se oli taivaallisen ihanaa tuon Kauhajoen leipureiden naurisleivän kanssa. Ainut asia mikä jäi harmittamaan oli se, että en ostanut useampaa naurisleipää mukaan. On se vaan niiiin hyvää, tuokin loppui tosi nopeesti. :(
11.07.2009 - 13:08
Käytiin poikaystäväni ja meidän kahden kaverin kanssa Tallinnassa viime su-ti. Oli ihana päästä edes Tallinnaan tämän kesän aikana, kun mun kesä on muuten mennyt leikkauksesta toipuessa sairaslomalla.
Lomilla parasta on ruoka! :) Ja halpa juoma... Me yövyttiin jo toistamiseen Viru- hotellissa. Virukeskuksen alatasolla on myös ruokakauppa, josta löytyy kaikenlaista herkkua, mitä ei Suomesta saa, tai ainakin korkeintaan Helsingin Stockmannilta. :) Illalla käydessäni mua houkutteli hyllystä tällainen kirsikkahyytelö.

Ulkonäkö oli ihana, eli pohjalla oli kirsikkahyytelöä ja päällä suklaamoussea. Mutta, ikävä kyllä, tämä ei maistunut juuri miltään. Sokeria ei ollut nimeksikään, ei kyllä hirveesti muitakaan makuja. En sanois että se missään nimessä pahaakaan olisi ollut, mutta maukkaampaa olisi saanut olla.
Minä ja paras ystäväni rakastetaan kiinalaista ruokaa, ja saatiinkiin sit houkuteltua miehet mukaan iltapalalle China Inn nimiseen kiinalaiseen ravintolaan. Syötiin siellä "hapan-kirpeää"- keittoa, katkarapukeittoa munalla ja kasviskevätkääryleitä. Mä tykkäsin noista kaikista, osa ei tykännyt tuosta katkarapukeitosta. Kevätkääryleet oli tosi nami namia.



Ihana oli reissu, kiitos K ja J seurasta! Oli ihana päästä pariksi päiväksi rentoutumaan ja sai unohtaa hetkeksi kaikki muut huolet ja murheet. Ens kesänä viimeistään uus reissu, mun mielessä houkuttelee Jenkit monen vuoden jälkeen tai Riika, jossa käytiin viime kesänä. :)
28.06.2009 - 21:36
Tämäkin kuva löytyi arkistosta...

Oon hirvee Amerikka-fani, ollut siitä lähtien kun 2001 vuonna olin siellä lomailemassa jokusen viikon. Amerikasta jäin eniten kaipaamaan ruokaa, sanokoot muut mitä tahansa siitä mätöstä. Mun lemppari aamupala siellä oli Lucky Charms murot, joita ei tietenkään Suomesta saa. Luultavasti ainut paikka josta niitä saa, on Behnfords Helsingissä, ja sielläkin on paketilla hintaa yli 10 euroa. Mmm. Että varoissaan saisi olla. Mulla on kuitenkin mies sellaisissa hommissa ulkomailla, että sieltä tullessaan hän on ostanut jenkkikaupasta mulle aina tuollaisia pieniä purkkeja näitä ihania Lucky Charmseja, joita sitten kyynel silmässä syön ja tulen onnelliseksi x). Ja kuten kuvasta näkyy, mini-vaahtiksissa ei muuten oo nuukailtu! :D
25.12.2008 - 14:28
Haluan vielä blogin kautta toivottaa kaikille oikein rauhallista ja rakkaudentäyteistä joulunaikaa!
Tässä kissani nauttimassa ensimmäistä kertaa joulunkalenterin antimista, tällaista iloa kun näkisi joka päivä!

Tämän kuvan myötä, hyvää joulua!
25.12.2008 - 14:24
Voi voi, taitaa asia olla vaan niin, että mä taidan olla aika laiska blogikirjoittaja. :D Yritän silti parhaani mukaan käydä päivittelemässä asioita, mutta kun ei viitsisi jokapäiväisiä perusruokia aina tänne lykätä kuvineen ja resepteineen, joten yritetään sit panostaa niihin vähän erikoisempiin tapahtumiin, kuin esimerkiksi jouluun. :)
Itsenäisyyspäivänä leivoin äitini kanssa piparit ja karjalanpiirakat. Meillä on loistava hetitehtävä piparitaikinaresepti, jolal mielestäni tulee parhaat piparit. Reseptin voin päivitellä tänne vähän myöhemmin. Lisäksi tehtiin tosiaan karjalanpiirakoita. Oma mummani oli Karjalasta, joten resepti on ihka aito karjalainen, ja mähän en muuten kaupan piirakoita karjalanpiirakoiksi kutsu, kyllä ne ei sit liippaa läheltäkään...
Tässä on nämä namipiparit..

Ja tässä ne ihanat karjalanpiirakat, ensin leivontavaiheessa ja sitten uunista tulleena ja voideltuina.


12.11.2008 - 18:59
Piti tänään hakea vähä nannaa kaupasta, kun on niin kovasti pitäny vääntää kouluhommia koko päivä. Törmäsin pakastealtaassa Pirkka parhaat- sarjan uutuuteen, Mini écalair tuulihattuihin. Valmiiksi paistettuja vaniljakreemillä täytettyjä tuulihattuja, päällä koristeena vähän tummaa suklaata. Oli ihan hyvää, mut ei välttämättä sellasia, mihin tulis totaalinen himo. Mut tarjottavaa nopeesti, jos sattuu vaikka vieraita tulemaan. Ja vielä linkki kyseiseen tuotteeseen, löytyy tuolta sivulta http://pirkka.fi/ruoka/pirkka_tuotteet/uutuudet?nid=3942&n=Pirkka+Parhaat .
08.11.2008 - 20:04
Mies lähti kaukomaille, joten musta tuli nyt sitten virallisesti sotaleski. Voipa siis olla, ettei näin "sinkkuna" tuu hirveesti toteutettua hehkeetä kokkailua, mutta pitää kai parhaansa yrittää...
Voisinpa tässä samalla suositella maailman parasta fetaa... Tai ainakin mun tämän hetkistä suosikkia. Väsäsin aamulla töihin salaattia, johon on aina pakko saada Arlan ihanaa palafetaa. Kyseessä on siis tämä http://www.arlaingman.fi/fi/tuotteet/?pid=56&pcsid=16&p=5 feta. Ai että. Murenevaa, suolaista, kaikkea mitä voi fetalta haluta. Paitsi että se sottaa koko muun salaatin. :D Jos ette oo kokeillu, niin kokeilkaa.
06.11.2008 - 21:24
Eilen oli syytä vähän juhlia, ja halusin hemmotella poikaystävääni hyvällä ruualla. Yhdessä puuhailtiin keittiössä ja tuloksena olikin oikein buenoa sapuskaa. Alkuruuaksi tehtiin salaattia, johon tuli kahden eri salaattilajin lisäksi punaisia viinirypäleitä, avokadoa, päärynää ja aivan taivaallisen ihanaa Juustoportin brandy-pähkinä juustoa. Ai että. Katettiin pöytä koreaksi kynttilöineen kaikkineen ja kuunneltiin kaunista Vesku Loirin musaa. Pääruuaksi paistettiin oikein kunnon pihvit, tuli mahtavan mediumit! Täytyy sanoa, että oli ehkä parhaat pihvit mitä ollaan koskaan syöty. Pihvien lisäksi oli sitten ihan perinteiset valkosipuliperunat. Tehtiin myös maustevoita pihvin kanssa, koska pihvit paistettiin vain maustettuna suolalla ja ripauksella mustaa pippuria. Maustevoihin laitettiin tuoretta basilikaa, piri piriä ja valkosipulia. Jälkkäriksi halusin kokeilla Maku lehdessä ollutta viskillä maustettua suklaamoussea. Oli vähän outoa tehdä se suklaakiisselin kautta, ja lopputulos olikin ehkä enemmän vanukasmainen kuin mousse, mutta ihan hyvää oli silti. Ei oo hetkeen tullu tehtyä näin hartaasti ruokaa, mutta ihanaa oli. Viineiksi valittiin salaatin kanssa valkoinen Obikwa viini Etelä-Afrikasta, ja pihvien kanssa piti olla erittäin täyteläinen Chileläinen shiraz rypäleistä tehty Yali reserva. Oli aivan mahtava viini, pääsi kyllä suosikkien listaan heti kärkeen. Suosittelen kyllä näitä kaikkia ruokia, oli kyllä hyvä ja toimiva kokonaisuus. :)
05.11.2008 - 21:29
Tänään heräsi siis ajatus siitä, että ehkä pitäisi alkaa pitää jonkinlaista ruokablogia...Nyt sellainen tuli sit perustettua, ensimmäiset kunnon tekstit ja kuvat tulee sit huomenna, jahka kerkeen ladata tämän päivän kokkauksista kuvat koneelle.
Tervetuloa siis lukijat, jos sellaisia sattuu löytymään! :)
|
|