Tällaista tuli tehtyä jo ajat sitten, kun ensimmäiset raparperit pukkas maasta...

RAPARPERIHYVE

• 500g raparperia pilkottuna
• 1dl rusinoita
• 1tl kanelia
• 1dl voita sulana
• 1dl fariinisokeria
• ½dl sokeria
• ½dl tummaa kaakaojauhetta
• 3dl kaurahiutaleita

Laita pilkotut raparperit uuninkestävään astiaan. Ripottele päälle kaneli ja rusinat. Sekoita keskenään sokerit, kaakao ja kaurahiutaleet. Lisää myös voi ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos raparperin päälle. Paista uunissa 225 asteessa n. 30 minuuttia, tai kunnes raparperit ovat pehmenneet.