Tätä salaattia tein mulle ja miekkoselle lounaaksi yhtenä viikonloppuna. Lohta ostin kaupasta ja muu tuli mitä-kaapista-löytyy-periaatteella.

LÄMMINSAVULOHISALAATTI

• paria erilaista salaattia
• kinkkutortellinia (tai muuta tuorepastaa)
• tuorekurkkua
• kirsikkatomaattia
• viinirypäleitä
• suolakurkkua
• punasipulia
• lämminsavulohta
• keitettyä kananmunaa
• Luolamies valkosipuli-juustoa
• (sitruunaa)

Keitä pasta, huuhtele ja jäähdytä. Kasaa lautaselle salaattipeti. Asettele päälle muut kuutioidut ja pilkotut ainekset. Pirskota päälle makusi mukaan sitruunanmehua tai valintasi mukaista salaatinkastiketta.