Tehdäänpäs taas tähän väliin tällainen kollaasi, jotta saan joskus jotain tolkkua päivitystahtiin...Eli tässä kuvasatoa ei niin ihmeellisistä, mutta kuvatuista tekeleistä. :)

1314629417_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Näitä limsoja bongaa ainakin K-supermarkettien Amerikka-hyllyiltä, ja esim. Seinäjoen Päivölän Cittarin hyllyiltä. Ehdoton suosikkini noista on tuo blackcherry, nam! Myös ns. jaffa ja kokis oli ihan hyviä...

1314629430_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tässä pannulla paistettuna naudan sisäfileepihviä, jonka seurana rucolapedillä paistettua sipulia, paprikaa, porkkanaa ja kirsikkatomaattia.

1314629400_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ananas on ihanaa tuoreeltaan, grillattuna, pannulla paistettuna, ihan missä muodossa vaan! Tässä lätyn seurana ananas on paistettuna pannulla, jossa on ollut voita ja demerarasokeria. Pinnalle vielä ripaus chilisuklaata myllystä ja avot! Lätyn sisällä tietenkin kermavaahtoa ja marjoja.

1314630409_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1314629586_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tänä vuonna tehtailtiin taas tietysti pashaa. Iso oli itelle ja pienet matkusti tutuille nautittaviksi.

1314629447_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Possun ribsit...Aaaah...Meidän perheen perinteinen tapa on laittaa ne ihan raakana pellille. Niiden pintaan sivellään sinappia, ketsuppia ja siirappia. Sitten vain uuniin, n.175 astetta ja noin kaksi tuntia. Pinta tulee ihanan tahmeaksi ja samalla rapeaksi. Miehen kanssa dippaillaan näitä joskus valkosipulijogurttiin, mutta nämä menee kyllä ilman mitään lisukkeitakin.

1314629463_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Metsästäjänleipä, sienimuhennos on tehty herkku- ja siitakesienistä. Muhennoksessa on aika vähän kermaa, mutta makua silti hurjasti. Alla on paksu siivu valkosipulileivästä, jonka olen pikaisesti käyttänyt uunissa. Leivän päällä itsetehty jauhelihapihvi.

1314629507_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Miehen puoliska pitsasta...

1314629520_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

...ja mun puoli pitsasta. Tässä mun puoliskossa on pippurikinkkua, fetaa, sieniä, marinoitua artisokkaa, basilikaa ja creme fraichea. Miehen puoliskolla ei ole artisokkaa, vaan nakinpaloja. :D Makunsa kullakkin. ;)

1314629545_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1314629567_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tämän Hello Kitty-kakun tein rakkaalle veljentyttärelleni 6-vuotissynttäreille. Välissä taisi olla pätkis- ja vadelmamousset.