Viime vuonnakin tein itse sinappia, tänä vuonna sinappia lähti lahjaksi isälle, kummeille ja tyttökummin perheelle. Itse tehty sinappi vain paranee vanhetessaan, ja maistuu ihanan tujakalle! Minä maustoin tällä kertaa kaikki vain valkosipulilla, nam...

SINAPPI (2 pientä purkkia)

• 1dl sinappijauhetta
• 1dl sokeria
• 1dl kermaa
• 2 munaa
• 2 isoa valkosipulinkynttä

Sekoita kaikki ainekset valkosipulia lukuun ottamatta kattilassa. Anna kiehahtaa. Jäähdytä seosta hieman ja mausta valkosipulilla. Purkita ja anna maustua seuraavaan päivään.